وصفة كروكيت سهلة وسريعة التحضير
مرحباً بكم على موقع وصفات اليوم ، في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير وصفة كروكيت بالشفلور و وصفة الكروكيت بالروز والكاشير باسهل طريقه وجد شهية .
كروكيت بالشفلور
◾مقادير :
- 1 كلغ شفلور
- اصفر بيضة
- 2 ملاعق كبار خل
- 2 فصوم ثوم
- قليل من القزبر والمعدنوس مفروم
- ملح
- ابزار
◾مقادير للقلي :
- دقيق
- زيت
- بيضة مخفوقة
- شابلير
طريقة تحضير وصفة كروكيت بالشفلور
◾طريقة تحضير :
1 نسلق الشفلور في الماء الغليان مع فصوم الثوم ، الخل وقليل من الملح نستقطره من الماء جيداً ثم نطحنه في الخلاط الكهربائي.
2 نضعه في إناء ونضيف أصفر البيضة ، و القليل من الابزار ، القزبر والمعدنوس ونخلط جميع المكونات جيدا حتى تنسجم العناصر.
3 نلفه على شكل كويرات صغيرة ، نفندها في الدقيق ونغطسها في البيض ونفندها في الشابلير ثم نقليها في الزيت الغليان حتى يتدهب لونها.
مباشرة بعد القلي نضعها على ورق شفاف حتى يشترب الزيت.
وصفة كروكيت بالروز والكاشير
◾ كروكيت بالروز والكاشير :
- المكونات :
بصلة صغيرة مشلضة
250غ من الروز
2 ملاعق كبار من زبدة
3 ملاعق كبار من خل الأبيض
80غ من كاشير مقطع إلى مربعات صغيره
50غ من موزاريلا مقطع الى مكعبات صغيره
أصفر البيض
ملعقة كبيرة من الفرماج أحمر محكوك
ملح وابزار
خرقوم
2 من كؤوس كبار من المرق الأخضر
- مقادير للقلي :
الزيت
الطحين
بيضة مخفوقة
الشابلير
- طريقة التحضير :
1 - نشحر البصل في الزبدة حتى تلين ثم نضيف الروز ، مرق الخضر ، قليل من الملح والابزار ، الخرقوم ونترك الكل لمدة 20 دقيقه.
2 - نصفي الروز ونضعه في إناء ، ونضيف له الفرماج الأحمر محكوك ، الفرماج موزاريلا ، الكاشير ونقوم بخلط الجميع المكونات مع بعضها حتى تنسجم العناصر
3 - نفندها في الدقيق جيداً و بعد ذلك نقوم بغطسها في البيض ، ونفندها بعد ذلك في الشابلير ثم نقوم بقليها جيداً في مقلاة حتى تتحمر.
بالطبع! إليك وصفة سهلة وسريعة لتحضير كروكيت:
المكونات:
- 4 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة
- 1/2 كوب من البقسماط
- 1/4 كوب من الجبن المبشور (اختياري)
- 1/4 كوب من البصل المفروم ناعماً
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- 1 بيضة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- زيت للقلي
- الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزج البطاطس المهروسة مع البقسماط، الجبن (إذا استخدمته)، البصل المفروم والبقدونس.
2. أضف البيضة واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
3. شكل الخليط إلى كرات صغيرة أو أشكال كروكيت حسب الرغبة.
4. في مقلاة عميقة، سخن الزيت على نار متوسطة.
5. قم بقلي الكروكيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع.
6. قم بتصفيةها على ورق نشاف لإزالة الزيت الزائد
7. قدم الكروكيت الساخنة وتناولها مع صلصة مفضلة لديك.
هذه الوصفة تعد من الوصفات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة. استمتع بوجبتك!
وصفات طبخ مكتوبة
ومن هنا قد انتهينا من تقديم وصفة كروكيت بالشفلور ، اتمنى ان تعجبكم هذه الوصفة الرائعة ولذيذة ، موقع وصفات اليوم يتمنى لكم أفضل اوقات وشكرا على وقتكم .