طريقة عمل سلاطة سهلة وسريعة التحضير
مرحباً بكم على موقع وصفات اليوم ، نقدم لكم في هذا الموضوع الجديد والرائع عن أفضل وصفات التى ستعجبك كثيراً وهي السلطة العالمية والعربية ، التى يمكنك استخدام هذه سلاطة لي تقديها للاصدقاء فهي جد لذيدة وسهلة التحضير بالمكونات جد بسيطة ، اذا كنت تبحثين عن أفضل السلطة سريعة وسهلة الاستخدام يمكنك معرفه المزيد عن هذا الوصفات الرائعة.
و فيما يلي بعض نصائح التى سوف تساعدك كثيراً، لمساعدتك على إختيار أفضل سلطة اللذيذ مع الوجبة الرئيسية ستعجبك كثيراً :
طريقة تحضير سلطة سيزر الروبيان
◾سلطة سيزر مع الروبيان :
- المكونات :
4 فصوم من الثوم
كوب واحد من المايونيز
جبنة طبيعية
ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض
قليل من الفلفل الاسود
القليل من الماء
4 قطع من الانشوجة
ملعقة واحدة كبيرة من المستردة.
- مقادير خليط الروبيان :
نحتاج إلى زيت الزيتون و عصير الليمون.
1 كيلوغرام من الروبيان .
القليل من فلفل اسود أو بما يسمي في شمال إفريقيا ( الابزار )
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة الاوريجانو
نصف ملعقة من الفلفل الحلو
- مكونات خلطة الخص :
- نحتاج كل من حبة كبيرة :
الخس
الخس الروماني
- مقادير مكونات الخبز :
حبتين من فثوم الثوم
10 شرائح من الخبز التوست
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- طريقة التحضير وصفة سيزار بالروبيان :
1 - أولا نقوم بطحن و وضع فصوم الثوم في خلاط ، ثم نقوم بطحنه حتى يصبح ناعم جدآ ، ثم نضيف اليه بعد ذلك الجبنة ة المايونيز وعصير الليمون ثم قليل من الابزار وعصير الليمون الحامض والفلفل الأسود ( الابزار ) و الانشوجة ثم نقوم بطحن جميع المكونات حتى يصبح ناعم .
2 - نضيف الماء على صلصلة اذا كان ضروريا ثم نضع صلصلة في ثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتم تبريدها .
3 - ثم نقوم بتقشير الروبيان وتنضيفها جيداً بالماء حتى نزيل جميع الفضلات ، ثم نضعها على طبق ثم نضيف إليها الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والفلفل الاوريجانو ثم نقوم بتقلبيها جيداً حتى يتم خلط العناصر مع بعضها .
4 - بعد ذلك نقوم بوضع الروبيان على شاوية .
5 - نقوم بتسخين الزيت الزيتون على مقلاة على حرارة متوسطة ثم نضيف إليها الثوم ونقوم بتحريك جيداً ، بعد ذلك نضع التوست ثم نحرك جيداً ، بعد ذلك نتركها حتى تبرد .
6 - نقوم باحضار طبق كبير لوضع الخس عليه ان يكون مقطع على حسب شكل الذي يعجبك ثم نضع عليه الروبيان المشوي ثم نقوم بتوزيع عليه التوست وصلصلة الذي قمنا بها سابقاً ثم تزينها على حسب اختيارك وتقدم صلطة.
طريقة تحضير سلاطة الطماطم والكبار
◾سلاطة الطماطم والكبار :
- المقادير :
3 حبات من الطماطم
1/2 ملعقة صغيرة من فلفل الأحمر
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
فصم من الثوم مقطع
قشرة ليمونة حامضة مرقدة وكذلك ان تكون مقطعة
ملعقة كبيرة من كبار مرقد في الخل
ملح
- طريقة تحضير :
1 - نقوم بتقشير الطماطم ونزيل لها البذور وتقطع قطعا صغيرة
2 - تمزج الطماطم مع التوابل والزيت ، ونضيف إليها قطع من الليمون الحامض المرقد ، ثم كذلك الثوم مقطع مع إضافة الكبار.
3 - يمزج الكل جيداً وتقدم السلاطة باردة.
طريقة تحضير سلاطة الجزر والبرتقال
◾سلاطة الجزر والبرتقال :
- المقادير :
250غ من الجزر
ملعقتان كبيرتان من سكر
25 سنتلتر من عصير البرتقال
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
1/2 ملعقة صغيرة من قرفة مطحونة
- طريقة تحضير :
1 - يقشر الجزر ثم نقوم بغسله جيداً ، ويحك في الحكاكة رقيقة ثم يرش بالسكر سنيدة ، يغطي ويضع في ثلاجة.
2 - قبل تقديم يسقى الجزر بعصير البرتقال وماء الزهر ويزين بالقرفة.
طريقة تحضير سلطة سبانخ والرمان
◾سلطة سبانخ والرمان :
- مقادير :
أوراق سبانخ صغيرة ومغسولة جدا
نصف بصلة و مقطع على حسب شكل الذي تريدنه
الجوز وأن يكون مفروم فرما خشنا
جبنة
بذور الرمان على حسب الكمية
اربع معلاق من الخل
- طريقة تحضير :
نقوم بتوزيع السبانخ على طبق ومن ثم نقوم بإضافة شرائح من البصل ، ونضيف كذلك الجبنة مع توزيعها على طبق و الجوز ، وفي نهاية نضيف إليها حبوب الرمان
طريقة تحضير سلطة الخيار بالخل
◾سلطة الخيار بالخل :
- المكونات :
ربع كوب من الخل
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطبيعي
ملعقتين كبيرتين من السكر طحين
ملعقة صغيرة من السمسم وأن يكون محمص
ثلاثة أكواب من الخيار مقطع الى قطع صغيره
ثلث كوب من شرائح البصل
- طريقة التحضير :
نقوم بوضع السكر والملح والخل مع بعضها في إناء كبير ونقوم بتحريك جميع المكونات جيدا حتى يدوب الكل .
بعد ذلك نقوم بإضافة السمسم المحمص والخيار مقطع الى شرائح واضافة البصل ونقلب جيدا باستخدام ملعقة .
نقوم بوضع سلطة في ثلاجة لثلاثة ساعات.
طريقة تحضير سلطة الكوسا اليونانية
◾سلطة كوسا اليونانية :
- المكونات :
500غ من الكوسا مقطعة إلى شرائح صغيرة جدآ .
100غ من جبنة الفيتا وأن تكون مبشورة.
50غ من زيتون الاسود اليونانى .
75غ من البقدونس.
40غ من البصل مقطع الى شرائح.
ربع كوب من زيت الزيتون البكر .
نصف ملعقه صغيره من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل على حسب الاختيار.
- طريقة التحضير :
1 - نقوم بسلق الكوسا في إناء مملوء بالماء بعد ذلك نقوم بتقطيع الكوسا جيداً إلى مربعات صغيرة.
2 - نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً في وعاء زجاجي.
3 - نقوم بإضافة الكوسا عليها ثم نقوم برشها بالجبنة .
سلطة الزعتر الاخضر
◾سلطة الزعتر الاخضر :
- المكونات :
حبتين من الطماطم
نصف حبة من البصل مقطعة إلى شرائح
4 حزم من الزعتر الاخضر
3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
القليل من الفلفل الأحمر
ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون الحامض
100غ من جبنة مقطعة إلى مكعبات صغيره
- طريقة التحضير :
1 - نقوم بازالة أوراق الزعتر .
2 - نقوم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة جدآ ، بعد ذلك نضيف إليها أوراق الزعتر ثم شرائح البصل و فلفل الأحمر والملح على حسب الاختيار.
3 - ثم نضيف إليها 3 ملاعق من زيت الزيتون و جبنة المقطعة.
4 - بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً حتى تنسجم مع بعضها.
5 - ثم تقدم سلطة الزعتر باردة وشهية طيبة.